Erstens ist es anders, und zweitens als man denkt.

Diese Conclusio ergab sich für viele der Teilnehmerinnen und Teilnehmer der Exkursion zu Mc Donalds Österreich, bei der das österreichische IT-Führungsteam des weltweiten Konzerns der 4EHIF viele interessante Einblicke in Bedeutung von IT und Technologie für die Wertschöpfungskette von Mc Donalds lieferte.

Anhand der nachgestellten Prozesses im Labor vor Ort war hautnah erkennbar: ohne IT-Infrastruktur und -Unterstützung wäre die optimierte Prozesskette in Küche und Restaurant nicht denkbar.

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